Noisette craquante

La meilleure alliée d'une santé étoilée

NOISETTE DÉCORTIQUÉE

Casse-noisette

Poids net : 90g

Portion journalière recommandée : 20g

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Provenance de la noisette : France

 

La petite histoire de la noisette :

La noisette est un fruit à coque consommé depuis la préhistoire et on remonte l'utilisation de la noisette pour ses qualités nutritionnelles et vertus médicinales.

La noisette n'a pas tout de suite pris cette appellation : aux 12e et 13e siècles, la noisette était appelée "coudre" du latin "corylus" (capuchon) puis "Aveline" en 1256 signifiant "noix d'Abella", ville d'Italie célèbre pour la qualité de ses noisettes. En 1280, apparait le terme "noisette", qui signifie petite noix. C'est clairement son nom le plus répandu aujourd'hui.

 

La noisette, un croquant coup de pouce santé :

Les noisettes décortiquées sont très riches en manganère, en cuivre et en vitamine E. Les noisettes permettent de faire baisser le cholestérol et les risques de maladies cardiovasculaires. La noisette est réputée pour ses bienfaits sur la digestion et le bien-être du côlon. Il faut déguster entre 1 à 2 poignées de noisettes par jour. 

 

Petits conseils de dégustation de la noisette craquante:

- Au petit déjeuner, mélangez les noisettes au granola, au porridge, aux cranberries et aux baies de goji pour un petit déjeuné 100% vitalité. N'oubliez pas les graines de courge et les amandes dans votre mélange croquant et craquant.

- Utilisez les noisettes dans vos desserts : concassée ou en poudre, la noisette parfumera toutes vos préparations, glaces, yaourts, salades de fruits, muffins, etc.

- Adieu le Nutella, bonjour la pâte à tartiner faite maison avec les noisettes (psst... pour manger sain et gourmand, voici une super recette Marmiton de pâte à tartiner light).

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Avis clients
le 1 juin 2017 :

Un bon gout de noisettes très craquantes

le 24 avril 2017 :

Elles sont délicieuses, croquantes mais légèrement moelleuses juste comme il le fait!! Je dis oui et recommande!!

le 18 février 2017 :

Très bon et croquant

le 23 janvier 2017 :

croquant tres bon je recommande

le 12 décembre 2016 :

Supers bonnes !

le 25 novembre 2016 :

c'est cool gretel

le 17 novembre 2016 :

Très bon, je grignote 2-3 noix tous les matins pour éviter les creux de 11h, je varie entre noisettes, amandes et noix. Et puis j'en mets dans le muesli aussi :-)